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                廈門市疾控中心發布夏季健康提醒 謹防腸道傳染病

                來源:廈門日報 2021-06-20 09:22 http://www.duobaojie.cn/

                  夏季,氣溫高,濕度大,有利于細菌生長繁殖,食物容易變質。因此,夏季正是細菌性痢疾、感染性腹瀉等腸道傳染病的高發季節。為預防和減少腸道傳染病的發生,市疾控中心于昨日發布夏季健康提醒,提醒市民夏季要注意“勤洗手、喝開水、吃熟食”,嚴把病從口入關,謹防腸道傳染病。

                什么是腸道傳染???

                  腸道傳染病是病原體經口侵入腸道引起感染而導致的一組傳染病,主要經糞-口途徑傳播。常見的腸道傳染病包括細菌性痢疾、感染性腹瀉、傷寒或副傷寒、手足口病、甲肝和戊肝等。

                為什么夏季腸道傳染病高發?

                  夏季天氣悶熱潮濕,正適宜各種細菌的生長繁殖以及蚊蠅的孳生,食物食材如不注意保存,容易發生腐敗變質,極易引起各種腸道傳染病。

                該如何預防腸道傳染???

                  1.養成良好的衛生習慣。飯前、便后和加工食物前要注意認真洗手,防止細菌經手入口;聚餐時,不暴飲暴食,倡導公筷制和分餐制。

                  2.喝開水,不喝生水。不使用不潔的水漱口、刷牙、洗餐具、洗水果蔬菜等食材。

                  3.吃熟食,少吃生冷食品。食品在入口前一定要煮熟、煮透,尤其是貝殼與甲殼類水產品烹飪時間要充足,不可生食;剩飯菜一定要放冰箱儲存,食用前一定要徹底加熱。

                  4.生熟食品應分開存放。加工涼拌菜時要生熟分開,熟食要用專用案板、刀具和盛放容器,避免交叉污染。

                  5.生吃瓜果蔬菜要洗凈。帶葉帶根的蔬菜要注意根部的清洗,水果在沖洗過程中要徹底洗刷果實表面。

                  6.所有烹飪器具和食具,使用后應洗滌干凈并保持干燥;已消毒與未消毒食具需分開存放,防止交叉污染。

                  7.在外就餐時,一定要選擇衛生條件好的餐廳,盡量不要在路邊攤或衛生條件差的餐館進餐,在外少吃涼拌菜和肉類燒烤食物。

                  8.注意勞逸結合和保證充足睡眠,提高自身免疫力;做好居家環境衛生,注意防蠅、滅蟑,垃圾及時清理不亂丟。

                出現腹瀉時,怎么辦?

                  1.一旦出現腹瀉、嘔吐等癥狀,請盡早到醫療機構的腸道門診就診;按照醫生要求接受糞便常規檢測,以便能得到及時正確的治療和處理。

                  2.身邊出現有腹瀉癥狀的家人或同事朋友,要注意做好飲食隔離,餐具消毒;尤其對患者的排泄物和嘔吐物要做好消毒處理,避免造成水源和食物的污染。(廈門日報記者 陳莼 通訊員 張從云 詹欽勇)

                原標題:廈門市疾控中心發布夏季健康提醒 謹防腸道傳染病
                責任編輯:凌芹莉
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